If the number of patients with food poisoning, etc. who have been confirmed is equal to or higher than the number specified by Order of the Ministry of Health, Labour and Welfare, it is likely that such a situation will occur, or patients with food poisoning, etc. have been found over a wide area or are likely to spread over a wide area, and there is an urgency to prevent the occurrence of food sanitation hazards, the Minister of Health, Labour and Welfare may request prefectural governors, etc. to investigate the causes of food poisoning and report the investigation results, by specifying a time limit.
略称規定第八条第一項
…その取り扱う指定成分等含有食品が人の健康に被害を生じ、又は生じさせるおそれがある旨の情報を得た場合は、当該情報を、厚生労働省令で定めるところにより、遅滞なく、都道府県知事、保健所を設置する市の市長又は特別区の区長(以下「都道府県知事等」…
わかりやすく言うと
都道府県知事、保健所を設置する市の市長、又は特別区の区長のことです。
略称規定第二十一条の二第一項
国及び都道府県等は、食品、添加物、器具又は容器包装に起因する中毒患者又はその疑いのある者(以下「食中毒患者等」という。)の広域にわたる発生又はその拡大を防止し、及び広域にわたり流通する食品、添加物…
わかりやすく言うと
食品、添加物、器具又は容器包装が原因の中毒にかかった人と、その疑いのある人のことです。