Each fiscal year, the Minister of Health, Labour and Welfare is to establish a plan on the monitoring and guidance to be implemented by the national government concerning the following fiscal year's import of food, additives, apparatus, and containers and packages (referred to below as the "imported food monitoring and guidance plan"), based on the guidelines.
The imported food monitoring and guidance plan is to specify the following matters:
輸入食品監視指導計画は、次に掲げる事項について定めるものとする。
matters concerning items for which monitoring and guidance should be intensively implemented, in view of the circumstances at the production site and other circumstances;
生産地の事情その他の事情からみて重点的に監視指導を実施すべき項目に関する事項
matters concerning guidance of the implementation of voluntary sanitation management for a business operator engaged in import; and
輸入を行う営業者に対する自主的な衛生管理の実施に係る指導に関する事項
other necessary matters for implementing monitoring and guidance.
その他監視指導の実施のために必要な事項
When the Minister of Health, Labour and Welfare has established or amended the imported food monitoring and guidance plan, the Minister is to publicize that fact without delay.
厚生労働大臣は、輸入食品監視指導計画を定め、又はこれを変更したときは、遅滞なく、これを公表するものとする。
The Minister of Health, Labour and Welfare is to publicize the implementation status of the imported food monitoring and guidance plan.
厚生労働大臣は、輸入食品監視指導計画の実施の状況について、公表するものとする。
定義第四条第四項・法令全体に適用
飲食器、割ぽう具その他食品又は添加物の採取、製造、加工、調理、貯蔵、運搬、陳列、授受又は摂取の用に供され、かつ、食品又は添加物に直接接触する機械、器具その他の物
略称規定第二十一条の二第一項
…及び広域にわたり流通する食品、添加物、器具又は容器包装に関してこの法律又はこの法律に基づく命令若しくは処分に係る違反を防止するため、その行う食品衛生に関する監視又は指導（以下「監視指導」という。）が総合的かつ迅速に実施されるよう…
わかりやすく言うと
国と、都道府県、保健所を設置する市及び特別区（都道府県等）が行う、食品衛生に関する監視や指導のことです。
略称規定第二十二条第一項
厚生労働大臣及び内閣総理大臣は、国及び都道府県等が行う監視指導の実施に関する指針（以下「指針」という。）を定めるものとする。
略称規定第二十三条第一項
厚生労働大臣は、指針に基づき、毎年度、翌年度の食品、添加物、器具及び容器包装の輸入について国が行う監視指導の実施に関する計画（以下「輸入食品監視指導計画」という。）を定めるものとする。